밀가루 없이 부치는 가지채전 가지요리 가지전 맛있게 만드는 법
안녕하세요~ 오늘 집밥은 밀가루 없이 부치는 가지채전 입니다 오늘 저녁 메뉴로 추천! 합니다~ 우리가 다들 알고 있는 가지전 말고,새로운 방법으로 가지전을 만들어 봤어요가지를 채썰어 가지채전 만들어 보세요 둥글게 썰어 만든 가지전 과는 또다른 매력이 있는 가지채전 입니다. 가지채전 [재료]가지,애호박,양파,계란 1개,홍고추(생락가능), 부침가루 2T, 튀김가루 2T,물 300ml, 소금 후추 조금씩 [만드는 법] 1. 가지 먼저 채썰어 소금 1/2t(가지 1개 기준), 넣고 10~20 분 절여둔다 2. 가지가 절여질 동안 다른 야채들도 3~4CM 길이로 채썰어 준비한다 3. 가지에 생긴 물을 짜 낸 후 4. 볼에 채썰어 준비한 야채들과 계란 한 개, 부침가루 2T, 튀김가루 2T 넣고 섞어..
2024. 8. 19.
