반찬이 필요없는 초간단 가지 덮밥! 영양도 가득한데 너무 맛있어요 간단요리
안녕하세요~ 오늘 집밥은 다른 반찬이 따로 필요없는 가지 덮밥 만들어 볼게요~ 물컹한 가지 식감이 싫다면~ 꼭! 이렇게 만들어 드세요~ 게으름 피고 싶은 주말 메뉴로 딱! 좋아요!! 반찬 필요없는 초간단 가지 덮밥 레시피 [재료] 가지 3개(500g), 돼지고기 다짐육 300g, 양파 반개(100g), 대파, 청홍고추, 두반장 1T, 전분가루 2T, 고춧가루 1.5T, 마늘 5쪽, 슬라이스 생강 5쪽(10g) 간장 1.5T, 굴소스 1T, 참치액 1T, 설탕 1t, 맛술 2T, 깨소금 1T, 후추가루 조금, 참기름 1T [만드는 방법] 1. 가지는 길게 반잘라 어슷어슷 썰어 주세요 (저는 텃밭에서 기른 가지로 준비 했어요) 크게 썰면 먹을 때 식감이 더 좋아요 2. 가지에 전분..
2024. 9. 7.
밀가루 없이 부치는 가지채전 가지요리 가지전 맛있게 만드는 법
안녕하세요~ 오늘 집밥은 밀가루 없이 부치는 가지채전 입니다 오늘 저녁 메뉴로 추천! 합니다~ 우리가 다들 알고 있는 가지전 말고,새로운 방법으로 가지전을 만들어 봤어요가지를 채썰어 가지채전 만들어 보세요 둥글게 썰어 만든 가지전 과는 또다른 매력이 있는 가지채전 입니다. 가지채전 [재료]가지,애호박,양파,계란 1개,홍고추(생락가능), 부침가루 2T, 튀김가루 2T,물 300ml, 소금 후추 조금씩 [만드는 법] 1. 가지 먼저 채썰어 소금 1/2t(가지 1개 기준), 넣고 10~20 분 절여둔다 2. 가지가 절여질 동안 다른 야채들도 3~4CM 길이로 채썰어 준비한다 3. 가지에 생긴 물을 짜 낸 후 4. 볼에 채썰어 준비한 야채들과 계란 한 개, 부침가루 2T, 튀김가루 2T 넣고 섞어..
2024. 8. 19.
