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레시피4

들기름 막국수 만드는 법 | 고소하고 건강한 여름별미 레시피ㅣ오늘 집밥 메뉴 추천 들기름 막국수 1. 들기름 막국수 효능들기름 막국수는 담백하면서도 깊은 고소한 맛 덕분에 남녀노소 모두 좋아하는 별미입니다. 특히 더운 여름철 입맛이 떨어졌을 때 간단히 만들어 먹기 좋고, 건강에도 유익한 점이 많습니다.들기름에는 불포화지방산, 오메가3, 오메가6가 풍부하여 혈관 건강을 지키고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 또한 막국수에 사용되는 메밀은 루틴 성분이 함유되어 있어 혈액순환에 도움을 주고, 글루텐이 적어 소화가 비교적 편안합니다.즉, 들기름 막국수는 혈관 건강, 소화 개선, 면역력 강화에 도움을 줄 수 있는 건강식이라 할 수 있습니다. 여기에 채소와 김가루, 깨소금을 더하면 영양 밸런스가 더욱 좋아집니다.2. 들기름 막국수 재료메밀국수 2인분오이 1개김치 김가루 적당량간장 2큰술들기.. 집밥 요리 레시피 2025. 8. 22.
고급 한정식 밑반찬 소고기 오이볶음 레시피 간단요리 오늘 집밥은 꼬들꼬들하고 짭쪼름한 맛이 매력인  소고기 오이볶음 입니다  오이를 볶아 먹으면 흐물흐물 할 것 같지만오히려 더 꼬들꼬들한 맛이나는 거 알고 계셨나요? 고급 한정식 레스토랑에서 나올 법한 밑반찬소고기 오이볶음 만들어 볼게요  고급 밑반찬 소고기 오이볶음 재료오이 2개, 소금 1T, 홍고추 1개, 소고기 100g, 설탕 1/2T,  간장 1T,마늘 1T, 다진 대파 1T, 참기름 1T, 후추조금, 깨소금 1/2T, 통깨 1/2T   만드는 방법1. 재료준비: 오이는 소금으로 문질문질 하여 깨끗이 씻어줍니다   오이의 오돌도돌한 부분을 칼등으로 긁어 정리한 후 0.2 ~ 0.3 mm 정도 두께로 얇게 썰어주세요   꽃소금 1T 넣고 섞어 20분간 오이를 절여 줍니다.   Tip) 중간중간  2~.. 집밥 요리 레시피 2024. 10. 13.
다이어트에 좋은 애호박말이전 애호박전 만드는 법 레시피 안녕하세요~오늘 집밥은 건강에도 좋고, 다이어트에도 좋은 애호박말이전 입니다~여름은 여러가지 식재료 값이 저렴해서 맘껏 사먹을 수 있어 너무 좋습니다~ 애호박 뿐만 아니라 다른 호박 종류들도 많이 나오는 계절이라 저렴하여 구입하기도 쉽지요~ 제철 재료는 가격도 저렴한 장점이 있으니저렴할 때 야채값 비싼 겨울을 대비해 미리 사뒀다가용도별로 미리 썰어 얼려 보관했다가 겨울에 드시면식비절약 효과도 얻을 수 있어 아주 좋아요!! 저는 호박 가격이 저렴한 여름에 세일할 때  여유롭게 많이 구입해카레용, 찌개용, 볶음용으로 용도별로 썰어서 얼려둡니다. 겨울에 호박가격 비싸서 못 사먹을 때 냉동실에서 딱! 꺼내어여유롭게 먹으면 얼마나 뿌듯한지요~ 지금이 바로! 딱! 그 때 랍니다~~ 그리고 저렴할 때 건강에 좋은 야.. 집밥 요리 레시피 2024. 8. 18.
초간단 깻잎전 레시피 간단 요리 안녕하세요~오늘 집밥은 초간단 깻잎전 입니다~ 깻잎은 지금이 일년 중 깻잎이 가장 저렴할 때 이지요~ 원래 비싼 식재료는 아니지만 더 저렴할 시기라 그런지... 시장에 갔더니 6묶음 1500원에 가져가라고 하시길래 저렴하게 사 왔어요~  도토리묵 무침에도 넣고, 제육볶음에도 넉넉히 넣고도 너무 많이 남아서 간단하면서도 맛있는 초간단 깻잎전 만들어 볼게요~  간단 깻잎전     [재료]깻잎, 계란3개, 부침가루 2T, 맛술 2T, 소금 1/2t, 후추가루 조금    [만드는 법]차가운 얼음물에 깻잎을 잠시 10분 정도 담가 두세요(깻잎이 힘이 없으면 한 장 씩 부치기 힘들어요)  계란 3개 깨뜨려서 맛술 2T, 소금 1/2t, 후추가루 조금 넣어 부드럽게 잘 섞어 주세요  넓은 접시에 부침가루 2T 넣어 .. 집밥 요리 레시피 2024. 8. 6.
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