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모두가 좋아하는 밑반찬 햄감자조림 레시피 부서지지 않게 만드는 방법 감자요리 안녕하세요~  오늘 집밥은 누구나 좋아하는 햄감자조림 입니다 강원도에 사시는 친정 엄마께서 매년 여름이면 감자를 한 박스씩 보내주십니다 강원도 감자 맛있는 건 다들 아시죠? ^^ 친정엄마가 보내주신 소중한 강원도 감자로 남녀노소 누구나 좋아하는 단짠단짠 햄감자조림 만들어 볼게요~   햄감자조림 레시피  [재료]감자 3개(500g), 햄 200g, 청홍고추간장 2.5T, 굴소스 1T, 마늘 1/2T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 후추가루 1/2t, 통깨 1T, 참기름1T      [만드는 방법]  1. 재료 준비 감자: 감자 깎는 칼을 사용하여 감자 껍질을 깎아 물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 손가락 한마디 크기 정도로 깍뚝썰기 합니다  소금 넣은 물에 썰은 감자를 넣어 15분 정도 잠시 담궈 두세요~(소금.. 집밥 요리 레시피 2024. 7. 30.
영양 가득한 겉바속촉 치즈감자채전 밀가루 없는 건강 감자전 한 끼 식사 간식 술안주로 최고! 가족 모두가 만족하는 메뉴 요즘 감자가 제철이죠? 제철이라 그런지 감자는 여름이 제일 맛있는 것 같아요 맛있는 감자로 만드는치즈감자채전 레시피 알려드릴께요~ 밀가루 없어도 맛있고, 영양가 높은 치즈감자채전  만들기~   오늘 집밥 메뉴로 추천 합니다~  치즈감자채전  [재료]감자 4재(500G), 애호박 1개(200G), 당근 80G, 전분가루2T, 소금 1/2T, 피자치즈,파슬리 조금(선택)   [만드는 법]  1. 재료준비  감자: 감자는 최대한 얇게 채썰기 합니다.(칼로 썰기 어려우면 채칼 활용 하시면 됩니다~)  당근: 당근도 채썰기 합니다.  애호박은 색이 진한 겉부분만 채칼로 채썰기 합니다.(안 쪽은 수분이 많아 바깥쪽만 사용합니다. 속부분은 잘 보관 해 뒀다가 찌개 끓일 때 사용하세요~~^^)   2. 감자 절이기: .. 집밥 요리 레시피 2024. 7. 28.
고기 없어도 맛있고 부드러운 두부 카레 맛있게 만들기 다이어트 요리 레시피 드디어 아이들 방학이 시작 되었어요~  일년에 두 번 있는 방학이지만 늘엄마와 아이들 사이엔 만감이 교차합니다~ ㅎㅎ 평소 학교에서 단축 수업 할 때나행사가 있을 때 항상 제일 먼저 물어보는게급식이 나오는지, 안나오는지...입니다 저만 이러는 거 아니죠? ㅎㅎ   매일 똑같은 메뉴를 줄 수도 없고,입이 정직한 아이들이라 맛없는 건 안먹는다 하고성장기인 만큼 영양은 잘 챙겨줘야 할 것 같고... 메뉴, 영양, 맛~그 어느 것 하나 놓칠 수 없는게 엄마의 마음 입니다.. 이 모든걸 다 챙기고방학 메뉴로 자주 만들어 주게 되는 카레... 냉파 하기도 좋고, 아이들이 안먹으려고 하는 야채도 먹일 수 있는 메뉴가 바로... 카레 인데요~~ 고기 없어도 맛있고 부드러운  두부 카레 만드는 방법 공유 해 볼게요~  .. 집밥 요리 레시피 2024. 7. 22.
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