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밀가루 없이 부치는 가지채전 가지요리 가지전 맛있게 만드는 법 안녕하세요~ 오늘 집밥은 밀가루 없이 부치는 가지채전 입니다 오늘 저녁 메뉴로 추천! 합니다~ 우리가 다들 알고 있는 가지전 말고,새로운 방법으로 가지전을 만들어 봤어요가지를 채썰어 가지채전 만들어 보세요 둥글게 썰어 만든 가지전 과는 또다른 매력이 있는 가지채전 입니다.  가지채전  [재료]가지,애호박,양파,계란 1개,홍고추(생락가능), 부침가루 2T, 튀김가루 2T,물 300ml, 소금 후추 조금씩   [만드는 법] 1. 가지 먼저 채썰어 소금 1/2t(가지 1개 기준), 넣고 10~20 분 절여둔다  2. 가지가 절여질 동안 다른 야채들도  3~4CM 길이로 채썰어 준비한다  3. 가지에 생긴 물을 짜 낸 후  4. 볼에 채썰어 준비한 야채들과 계란 한 개, 부침가루 2T, 튀김가루 2T 넣고 섞어.. 집밥 요리 레시피 2024. 8. 19.
다이어트에 좋은 애호박말이전 애호박전 만드는 법 레시피 안녕하세요~오늘 집밥은 건강에도 좋고, 다이어트에도 좋은 애호박말이전 입니다~여름은 여러가지 식재료 값이 저렴해서 맘껏 사먹을 수 있어 너무 좋습니다~ 애호박 뿐만 아니라 다른 호박 종류들도 많이 나오는 계절이라 저렴하여 구입하기도 쉽지요~ 제철 재료는 가격도 저렴한 장점이 있으니저렴할 때 야채값 비싼 겨울을 대비해 미리 사뒀다가용도별로 미리 썰어 얼려 보관했다가 겨울에 드시면식비절약 효과도 얻을 수 있어 아주 좋아요!! 저는 호박 가격이 저렴한 여름에 세일할 때  여유롭게 많이 구입해카레용, 찌개용, 볶음용으로 용도별로 썰어서 얼려둡니다. 겨울에 호박가격 비싸서 못 사먹을 때 냉동실에서 딱! 꺼내어여유롭게 먹으면 얼마나 뿌듯한지요~ 지금이 바로! 딱! 그 때 랍니다~~ 그리고 저렴할 때 건강에 좋은 야.. 집밥 요리 레시피 2024. 8. 18.
콩 없이 만드는 콩국수 레시피 여름 메뉴 다이어트식 콩물 만들기 간단 요리 추천 안녕하세요~오늘 집밥은 콩없이 쉽고 간단하게 만드는 간단버젼 콩국수 입니다~   오늘 저녁 메뉴는 시원한 콩국수 어떠세요?    날씨가 너무 더우니 간단하게 만들 수 있는 요리만 하고 싶어집니다~저만 이런건 아니겠죠~~?? ㅎ 여러가지 반찬 없어도 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 음식이 바로 국수 종류 인 것 같아요~ 오늘은 구수하고 맛있는 콩국수를콩 불리고, 삶는 과정 없이 간단하게 만들 수 있는 방법 공유 할께요~  콩 없이 만드는 콩국수 레시피 [재료] 두유 250ml, 국수(중면) 한줌, 두부 반 모(150g), 땅콩버터 1T, 통깨 1T,  들깨가루 1T, 소금 1t(소금, 설탕은 기호에 따라 조절), 삶은 계란 1/2개, 토마토, 오이,검은깨 조금 ( 계란, 토마토, 오이는 데코용) [만드는 방.. 집밥 요리 레시피 2024. 8. 9.
초간단 깻잎전 레시피 간단 요리 안녕하세요~오늘 집밥은 초간단 깻잎전 입니다~ 깻잎은 지금이 일년 중 깻잎이 가장 저렴할 때 이지요~ 원래 비싼 식재료는 아니지만 더 저렴할 시기라 그런지... 시장에 갔더니 6묶음 1500원에 가져가라고 하시길래 저렴하게 사 왔어요~  도토리묵 무침에도 넣고, 제육볶음에도 넉넉히 넣고도 너무 많이 남아서 간단하면서도 맛있는 초간단 깻잎전 만들어 볼게요~  간단 깻잎전     [재료]깻잎, 계란3개, 부침가루 2T, 맛술 2T, 소금 1/2t, 후추가루 조금    [만드는 법]차가운 얼음물에 깻잎을 잠시 10분 정도 담가 두세요(깻잎이 힘이 없으면 한 장 씩 부치기 힘들어요)  계란 3개 깨뜨려서 맛술 2T, 소금 1/2t, 후추가루 조금 넣어 부드럽게 잘 섞어 주세요  넓은 접시에 부침가루 2T 넣어 .. 집밥 요리 레시피 2024. 8. 6.
초간단 통 오이 김밥 만들기 다이어트 요리 김밥재료 간단요리 레시피 안녕하세요~오늘 집밥은 오이가 통째로 들어간 통오이 김밥 만들어 봤어요~ 오이는 건강에도 좋지만 저렴해서 더 좋아하는 식재료 입니다 수분이 많이 들어있어 여름 제철 식재료로 딱! 좋아요!! 저는 개인적으로 바깥 활동을 많이 하거나, 열이 나면 오이를 먹어요~냉장고에 보관 해 뒀다 시원하게 드시거나, 얼굴 팩으로도 자주 활용 하는데요~ 열 받았을 때?~ 열을 식히기 위해 ~ 이만한 음식이 없는 거 같아요~ㅎㅎ  여러가지 면에서 이렇게 좋아하는 식재료 이긴한데~ 아이들이 잘 안 먹으려고 해서 오늘은 오이를 활용한 김밥을 만들어 봤어요 썰고, 밑간하고, 물기짜고~ 이런 과정을 모두 최소한으로 생략하고 쉽게 몇가지 재료만 넣어서 시원하고 아삭하고 맛있는 통오이 김밥!함께 만들어요~ 통오이 김밥  [재료]오이 2.. 집밥 요리 레시피 2024. 7. 31.
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